Inhoud
Druiven die rechtstreeks uit een wijnstok worden geplukt, hebben een smaak die niet te vergelijken is met die van supermarkten. Als je je eigen wijnstokken hebt, bekijk dan de onderstaande stappen om ervoor te zorgen dat je druiven correct oogst.
routebeschrijving
-
Zorg voordat u begint dat de druiven voldoende rijp zijn om geoogst te worden. U kunt dit bepalen door de kleurverandering van de druif en ook de grootte van de druif te noteren. Een andere gemakkelijke manier om te controleren of de druiven rijp zijn, is om ze rechtstreeks van de wijnstok te proeven. Als ze zoet zijn, zijn ze klaar!
-
Zorg dat je goed gekleed bent voordat je naar de oogst gaat. Een zonnige dag vereist dat je je huid beschermt, omdat de oogst meestal plaatsvindt in de late zomermaanden, wanneer de zon nog steeds sterk kan zijn. Draag een zonnehoed en lange mouwen om beschermd te blijven.
-
Gebruik een schaar die in uw handen past om te plukken. Zorg ervoor dat de schaar gemakkelijk werkt en scherp is. Zeer grote scharen zijn zwaarder, terwijl zeer kleine scharen pijnlijk kunnen zijn om te gebruiken. Olie ze indien nodig.
-
Wanneer u de krullen snijdt, trekt u ze met één hand van de wijnstok en snijdt u met een schaar in een andere hand. Zorg ervoor dat je wat stengel in het bos laat om het later gemakkelijker te kunnen verwerken.
-
Plaats de druiventrossen in de bak en blijf oogsten. Houd de druiven indien mogelijk uit het zonlicht, want ze reageren zeer snel op hitte als ze rijp zijn. Was de druiven voor het eten, op een koele plaats bewaren en veel plezier!
Hoe druiven van wijnstokken te plukken
Wat je nodig hebt
- Kleine set van schaar, geolied en scherp
- Dienblad of andere container voor het bewaren van de druiven
- Handschoenen (indien nodig)
- Sun Hat