Soorten olijfbomen en tijd aan het begin van hun productie

Inhoud

• variëteiten
• Leeftijd van eerste vruchtlichamen
• Rassen van vroege fructificatie

"Oliveira" is de naam gegeven aan de soort groene struiken en bomen bekend als Olea europaea, die worden gekweekt voor hun eetbare vruchten. Inheems in de mediterrane regio's worden olijfbomen wereldwijd verbouwd in gebieden met gunstige omstandigheden.

Het begin van de productie van olijfbomen is afhankelijk van hun teelt (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

variëteiten

Er zijn meer dan 100 soorten olijfbomen, elk met verschillende kenmerken. Commercieel belangrijke variëteiten zijn onder meer Manzanillo, Servillano, Mission, Ascolano en Barouni. Andere wijd verbouwde variëteiten omvatten Picholine, populair in de gastronomie en gespecialiseerde markten; Gordal, een populaire ingeblikte olijf; en Picual, de belangrijkste variëteit van olie in Spanje.

Leeftijd van eerste vruchtlichamen

Vóór de opkomst van de moderne voortplantings- en teelttechnieken begonnen de olijfbomen na hun achtste jaar vruchten af ​​te werpen. Tegenwoordig beginnen veel variëteiten vier tot vijf jaar na het planten vruchten af ​​te werpen, afhankelijk van het gewas. Sommige soorten kunnen echter tot 12 jaar duren.

Rassen van vroege fructificatie

Sommige soorten olijfbomen hebben eerder vrucht dan andere. Twee van deze vroege variëteiten zijn Arbequina en Koroneiki, die ongeveer in hun derde jaar vrucht dragen.