Inhoud
Vetverbrandende groenten bevatten veel vezels en weinig calorieën en vet. Sommige groenten verbranden vet vanwege het negatieve effect van calorieën (er zijn meer calorieën nodig om te verteren dan ze bevatten), andere werken door een thermogeen effect te stimuleren, vergelijkbaar met het negatieve effect van calorieën, omdat ze een toename van het metabolisme veroorzaken met op basis van de hoeveelheid warmte die wordt gegenereerd tijdens het verteringsproces (zie link in bronnen)
Kruisbloemige groenten
Broccoli, spruitjes, kool en bloemkool zijn vetverbrandende kruisbloemige groenten met veel vezels en een laag calorisch gehalte.
kalebassen
Komkommer en pompoen behoren tot de kalebassen, die ook kunnen worden opgenomen als vetverbrandende groenten onder een regime van gewichtsverlies vanwege het lage calorie- en vezelgehalte.
Groene bladgroenten
Groene bladgroenten zoals boerenkool, sla en spinazie bevatten weinig vet en calorieën en voegen een groot deel van het dieet toe door hun hoog vezelgehalte dat een gevoel van voldoening geeft.
Peulvruchten Solanaceae
Solanaceous vetverbrandende vaardigheden zoals aubergine, paprika's en tomaten komen van hun vezelrijke inhoud en lage calorie-inhoud, terwijl pepers vetverbranding bieden door hun thermogene effect (zie link in bronnen).
Wortelgewassen
Bieten, wortels, selderij, uien, radijs en rapen zijn knolgewassen met een hoog watergehalte dat helpt bij de afgifte van vetten met een hoog vezelgehalte en een lage calorische waarde. Uien en radijs hebben het extra voordeel, met een thermogeen effect (zie link in bronnen).