Inhoud
Coca-Cola is een van de meest erkende merken ter wereld en de beroemde drank draagt een onderscheidende en universele smaak. Het wordt gemaakt door het concentraat, dat wordt verzonden naar de bottelarij, die het koelmiddel verwerkt. Hoewel sommige ingrediënten bekend zijn, blijft de exacte formule echter een zwaarbewaakt geheim.
geconcentreerd
Coca-Cola Corporation produceert en verkoopt concentraat voor onafhankelijke bottelaars, drankenhandelaars en restaurantketens. Deze vloeistof wordt vervolgens gemengd met suiker en gefilterd water, voordat deze wordt gecarboniseerd om het gasachtige uiterlijk te creëren. Het product is dan klaar om te worden gebotteld, verpakt en verkocht in de versie van twee liter en voor drinkfonteinen.
Cocablad
Coca-Cola heeft zijn wortels in gezondheid. Het werd verkocht als geneesmiddel tegen hoofdpijn en morfineverslaving. Het cocablad, samen met de kolanoot (vrucht van de Kola-boom, afkomstig uit Afrika), diende vanaf het begin als een stimulans voor de veronderstelde geneeskrachtige eigenschappen van de drank. Tot 1903 werden Coca-Cola kleine hoeveelheden cocaïne (het bijproduct van cocablad) toegevoegd.
Vandaag gebruikt het merk cocabladeren, al zonder cocaïne, om smaak te geven. De technologie maakt het mogelijk om alle sporen van de substantie te verwijderen voordat het Coca-Cola-concentraat wordt gemaakt.
Fruit van cola
De bitter smakende colafruit levert de cafeïne voor Coca-Cola. Het National Institute of Health beschrijft deze stof als een stimulerend middel, dat "je oplettend maakt en energie winst oplevert". Cafeïne heeft bijwerkingen zoals prikkelbaarheid, momenten van afwezigheid en tachycardie. De voedingswaarde-informatie van de frisdrank geeft aan dat een bus 23 mg cafeïne bevat.
Suiker, zuren en smaakstoffen
Naast water is suiker het meest gebruikte ingrediënt in de drank. Een blikje cola bevat 35 gram of acht theelepeltjes. De frisdrank is gezoet met zuivere rietsuiker of fructose-glucosestroop, afhankelijk van waar de drank wordt geproduceerd. Amerikaanse consumenten drinken Coca-Cola gemaakt met siroop, wat goedkoper is en gemakkelijk wordt vervoerd op gematigde locaties. Fosforzuur is een extra chemische stof die zorgt voor de gedifferentieerde smaak van het koelmiddel. Coca-Cola is nog steeds gemaakt van karamel en "extra aroma's", waarvan er vele in absolute geheimhouding blijven. Van de concurrenten van het merk is bekend dat ze vanille, citroen en nootmuskaat gebruiken voor meer smaak.
formule
De echte formule van Coca wordt opgeslagen in een kluis bij de Sun Trust-bank in Atlanta, Georgia. Sun Trust bewaart het originele recept en het enige geschreven verslag, verwijzend naar de exacte productie van het drankje. Slechts twee leidinggevenden van het merk hebben toegang tot de kluis en, natuurlijk, tot de geheime formule toegestaan.