Inhoud
Broccoli is een voedingspotentie, boordevol vitamine C, vitamine K, foliumzuur en kalium. Of je het nu lekker vindt gestoomd, rauw of gegrild, het is een gezonde aanvulling op je dieet. Broccoli duurt meestal enkele dagen tot een week nadat het is gekocht, maar er zijn momenten waarop we niet zeker weten of het bedorven is of niet. Besteed aandacht aan alle tekens, aangezien u deze mogelijk nog steeds kunt gebruiken.
Stap 1
Breng broccoli dicht bij je neus en adem diep in. U kunt misschien de "broccoligeur" ruiken, maar de geur mag niet te scherp zijn. Als de broccoli het punt gepasseerd is, ruik je misschien iets verkeerds als je de koelkast opent.
Stap 2
Knijp de broccolisteel uit. Als het koel is, moet het stevig aanvoelen en hoeft u zich geen zorgen te maken. Als de steel zacht is, is deze mogelijk de punt gepasseerd.
Stap 3
Kijk naar de kleur. Verse broccoli moet donkergroen van kleur zijn. Als het geel begint te worden, is het punt definitief voorbij.