Inhoud
Het openen van een fles wijn of champagne kan soms tot slechte resultaten leiden. Of het nu gaat om het onzorgvuldig hanteren van de kurkentrekker of een fabricagefout, een gebroken kurk kan bij het diner tot echte frustraties leiden. Gelukkig zijn er manieren om dit probleem te omzeilen, zelfs als de snede onregelmatig of te slecht is om opnieuw te worden geponst met een kurkentrekker.
routebeschrijving
-
Zet de wijnfles op een vlakke, stevige ondergrond en plaats de kurkentrekker.
-
Lijn de kurkentrekker uit zodat deze perfect parallel loopt met de fles en, zonder deze te verdraaien, druk steeds meer druk uit totdat de stop begint te zakken.
-
Blijf zo licht mogelijk drukken totdat het resterende stuk gebroken kurk in de wijn valt.
-
Giet de wijn in een vergiet of een stuk gaas om te voorkomen dat er losse deeltjes uit de kurk in de kom vallen.
tips
- U kunt een herbruikbare flessenstop gebruiken om wijn voor een andere dag te bewaren als u niet alles in één nacht wilt drinken.
Wat je nodig hebt
- kurketrekker
- Zeef of gaas