Inhoud
- Niet veilig in de magnetron: 3, 6, 7
- Soms zijn ze veilig: 1, 2, 4
- De beste: 5
- Houd in gedachten
- Het is beter dan genezen
Kunststoffen zijn een resultaat van de wetenschap; verbindingen gemaakt van fossiele brandstoffen, met een aantal verrassende mogelijkheden en eigenschappen. Het is verbazingwekkend dat zo veel verbindingen met dezelfde eigenschappen kunnen worden gemaakt zonder hetzelfde resultaat te hebben. Een manier om de verschillende soorten plastic te onderscheiden is door het recyclingssymbool te observeren; een driehoek van pijlen, meestal te vinden aan de basis van de containers. Binnen deze driehoek is er soms een nummer dat verwijst naar het type plastic waaruit de container is gemaakt.
Niet veilig in de magnetron: 3, 6, 7
Hoewel het nummer in het recyclingsymbool niet definitief bepaalt of het plastic noodzakelijkerwijs recyclebaar is, geeft het duidelijk aan of het naar de magnetron kan gaan. Plaats geen types 3 PVC, 6 polystyreen en 7 polycarbonaat. Ze zijn potentieel kankerverwekkend en kunnen Besmetol A, een levensbedreigend toxine, vrijkomen. Dit omvat ook het Type 6 piepschuim.
Soms zijn ze veilig: 1, 2, 4
Wees voorzichtig met type 1 polyethyleentereftalaat, 2 hoge dichtheid polyethyleen en 4 lage dichtheid polyethyleen. Deze soorten zijn veilig voor gebruik in de magnetron wanneer ze zijn versterkt met chemische versterkingen die voorkomen dat plastic smelt. Deze kunststoffen worden gemengd om bakjes yoghurt of margarine te maken, die absoluut niet in de magnetron kunnen worden gebruikt. Type 1, 2 en 4 zijn veilig omdat ze hittebestendig zijn en niet zullen smelten, maar niet omdat ze veilig zijn wanneer ze worden verwarmd en in contact komen met voedsel.
De beste: 5
Type 5 polypropyleen wordt vaak aangeduid met "magnetronbestendig". Dit plastic is sterk en bestand tegen hitte en blijft transparant, zelfs wanneer het wordt blootgesteld aan tomatensaus. Als het net uit de magnetron is verwijderd, blijft het koel. Alle kunststoffen zijn echter afgeleid van aardolie; dus het maakt niet uit wat voor soort plastic, hoge temperaturen zorgen ervoor dat chemicaliën in het voedsel vrijkomen. Wanneer de houder begint te buigen of tekenen van gebruik vertoont, neemt de schade toe; dus blijf het niet gebruiken in de magnetron en vaatwasser.
Houd in gedachten
In een haast om de verkoop te verhogen, doen sommige bedrijven die kunststof produceren niet al het onderzoek dat nodig is om ervoor te zorgen dat hun product volkomen veilig is. BPA, of Besphenol A, is in sommige producten gelinkt aan hormonen die kanker veroorzaken, vooral in babyflessen en sportflessen. Het potentieel dodelijke toxine werd vrijgegeven in het voedsel wanneer het plastic werd verwarmd, waarbij oestrogeen werd gesimuleerd en het risico op borstkanker en een laag aantal zaadcellen werd verhoogd bij laboratoriumtests aan het Center of Environmental Ecology van het University of Pittsburgh Cancer Institute. Het is niet duidelijk of het lichaam het toxine kan verwerken en vrijmaken. Volgens Scientific American ontdekte het National Institute of Environmental Health Sciences dat BPA de vruchtbaarheid van muizen verminderde: "Bij dieren kan BPA in slechts een korte blootstellingsperiode permanente effecten veroorzaken. Het hoeft niet in het lichaam te blijven om een effect te veroorzaken ".
Het is beter dan genezen
Hoewel de gifstoffen die vrijkomen bij warmtebehandelde kunststoffen tegenwoordig niet veel schade aanrichten, werken glas en keramiek ook goed in de magnetron en zijn ze altijd veilig. Overweeg het gebruik van een CorningWare of een Pyrex de volgende keer dat u uw burrito opwarmt.