Inhoud
introductie
Ingeblikt fruit, groenten en zelfs vlees zijn een eenvoudige en goedkope manier om deze voedingsmiddelen het hele jaar door op te slaan. Conserveer voedingsmiddelen zoals eieren, komkommer, bieten of zoet voedsel zoals perziken op siroop, bramen en pompoenen. Je kunt ook snoep en pasta maken, zoals appelboter, pepersaus of gelei. Bewaar ingeblikt voedsel in een koele omgeving en gebruik ze het hele jaar door. In blik geschenk geven is ook een optie.
okra
Met een vreemde en viskeuze textuur kan okra een intimiderende groente zijn om te koken. Ondanks het relatieve gebrek aan populariteit, zijn ingeblikte goederen goed, vooral wanneer bewaard in azijn. Gebruik een blikstok om soepen te verdikken of koud te maken in de pasta, eieren of aardappelsalades.
tomaten
Van tomaten uit Mexico tot Italië en daarbuiten, tomaten in blik zijn nuttig voor een verscheidenheid aan gerechten en maaltijden. Schil en bewaar de hele tomaten, in twee helften of in stukjes. Je kunt ook een tomatenpuree of een spaghettisaus maken.
pompoen
Pompoenen worden eenmaal per jaar geoogst en als ze dat doen, komen ze in grote hoeveelheden. Om het hele jaar door pompoen te hebben, maak je een smakelijk gerecht om te gebruiken zoals je wilt. De beste manier om een ingeblikte pompoen te maken, is om de pulp te snijden en op te slaan in een conserveringsmiddel of een puree te maken.
komkommer
Knapperige komkommers zijn een van de meest populaire en gemakkelijk te onderhouden voedingsmiddelen. Maak hele komkommers, in repen of in ronde stukken gesneden. Wat de smaken betreft, probeer zout, zoet of pittig.
gelei
De gelei combineert alles van een ontbijt tot een klassiek beboterde boterham. Als u een gelei wilt maken, neemt u een of twee van uw favoriete vruchten, zoals aardbeien, mango en sinaasappels, en volgt u een gelei-recept. Wacht tot het afgekoeld is, sluit het dan goed en bewaar het op een koele plaats of in de vriezer.
bieten
Biet staat bekend om de aardse smaak, intense kleur en vleestextuur. Om er het hele jaar door van te genieten, moet je de bieten heel houden, in blokjes snijden of in plakjes snijden. Ingelegde bieten zijn erg populair en worden gecombineerd met salades, gezonde maaltijden en rood vlees.
eieren
Hoewel eieren in blik misschien vreemd lijken, is het gebruikelijk dat dit eiwitrijke voedsel op die manier wordt gemaakt. Het is ideaal voor een middagsnack of een salade. Je kunt ook bietensap in de inmaakoplossing plaatsen, zodat de eieren een roodachtige kleur hebben.
perziken
Je hebt waarschijnlijk ingeblikte perziken al gekocht, maar de volgende keer dat je van deze vrucht wilt genieten, maak je conserven. Voor het beste resultaat, kook de perziken een minuut, laat afkoelen en snij dan de vruchten en bewaar ze in een bak met gewone siroop.