Inhoud
Eiwitten zijn erg belangrijk voor de constitutie van het menselijk lichaam. Gevormd door kleinere deeltjes, aminozuren, zijn aanwezig in spieren en bloed. Het is ook essentieel voor weefselherstel, zoals bij het genezen van snijwonden of wonden, om een gezonde huid te behouden, om een sterke haar- en nagelgroei te bevorderen en om te helpen bij de verdediging van het lichaam.
vergroting wegkwijning
Droge ondervoeding is een chronische ziekte veroorzaakt door energietekort en wordt gekenmerkt door spierverlies en afwezigheid van onderhuids vet. Deze ziekte komt zeer vaak voor bij kinderen jonger dan 18 maanden die moedermelk vervangen voor een dieet. Zonder voldoende energie zal de patiënt apathie, dun en dun haar, een droge huid en een hoge mate van dunheid presenteren. Het is de meest voorkomende vorm van ondervoeding en volledig herstel is mogelijk, maar als het onbehandeld blijft, kan het tot de dood leiden.
kwashiorkor
Van Afrikaanse afkomst, betekent het "kwaad van het eerste kind, wanneer de tweede is geboren". Wanneer een nieuwe baby wordt geboren, krijgt de eerstgeborene niet langer borstvoeding en ondervindt deze consequentie. Het is daarom heel normaal dat kinderen tussen één en drie worden getroffen. Een van de hoofdoorzaken is eiwitgebrek in combinatie met energietekorten en micronutriënten. Gekenmerkt door de aanwezigheid van oedeem, prikkelbaarheid, anorexia en vergroting van de lever door ophoping van vet.
Trifunctioneel Eiwit Deficiëntie
Een zeldzame ziekte die de vorming van energie voorkomt wanneer het individu niet eet of vast. Ouders met deze ziekte hebben een kans van 25% om door te geven aan hun kinderen. De crisis, in de kindertijd, verschijnt met slaperigheid, hypoglykemie, verlies van eetlust, gedragsverandering, koorts, diarree, mentale retardatie, leerachterstand en andere. De diagnose wordt gesteld aan de hand van bloed-, urine- en biopsieshuidtesten. Er is geen remedie en de behandeling moet gedurende het hele leven worden uitgevoerd.
Andere symptomen
Om te weten te komen of uw dieet eiwitarm is, wilt u mogelijk enkele verschijnselen bekijken: breekbaarheid en haarverlies, nagel (hand en voet) lijnen, verminderde pigmentatie op de hoofdhuid, aanzienlijk gewichtsverlies, schilferige huid, spierpijn, slechte wondgenezing en oedeem (abnormale vochtophoping).
conclusie
De dagelijkse behoefte aan eiwit voor een volwassene is 0,8 g tot 1 g per pond lichaamsgewicht. Om dit tekort te voorkomen, als het wordt veroorzaakt door een slechte voeding, moet een volwassene drie maaltijden per dag maken, die in principe uit kip, mager vlees, melk, soja of vis moeten bestaan. Vetten moeten ook deel uitmaken van het dieet, maar op een gematigde manier en voorkeuren geven aan die van plantaardige en onverzadigde oorsprong, zoals olijfolie. Als u een van deze symptomen ervaart, raadpleeg dan uw arts.