Inhoud
Vers geoogste frambozen zijn zomerjuwelen. Deze rode bessen zijn delicaat, bederven gemakkelijk en kunnen vormen maken als er te veel vocht in de buurt is. Voor veiligheidsmaatregelen moeten alle groenten en fruit worden gewassen voordat ze worden geconsumeerd, maar er is een manier om je frambozen schoon te maken zonder ze te veel te beschadigen. Of het nu de markt is of je eigen tuin, trakteer jezelf op een kom verse bessen na slechts een paar eenvoudige stappen.
routebeschrijving
-
Verwijder alle bladeren en snippers van elke framboos. Doe dit een voor een om letsel te voorkomen.
-
Zet je frambozen in een ondiepe bak, niet meer dan 7 cm hoog. Door ze te hoog te stapelen, kunnen ze blauwe plekken op de huid krijgen, omdat ze onder het gewicht van elkaar liggen.
-
Bewaar de fruitcontainer in de koelkast tot u klaar bent om het te gebruiken. Ze moeten binnen twee dagen worden geconsumeerd om bederven te voorkomen.
-
Maak de frambozen schoon door ze in een kom koud water te leggen en ze langzaam met je hand te roeren. Het is het beste om de kom in de gootsteen te laten staan om het gemorste water op te vangen.
-
Verwijder het fruit met een schuimspaan en plaats ze op papieren handdoeken. Als ze praktisch droog zijn, gebruik ze dan volgens je favoriete recept om te bestellen.
tips
- Bevrijd de overblijfselen van frambozen voor gebruik in sauzen en gebraad, voor het bederven. Was ze vlak voor het serveren.
waarschuwing
- Frambozen maken eerder schimmels in vochtige omgevingen.
Wat je nodig hebt
- Papieren handdoek
- schuimspaan
- Grote kom