Inhoud
Als je een licht pittige peper wilt maken die je tong niet verbrandt, zijn cayennepeper waarschijnlijk de juiste manier. Ze hebben een gemiddelde brandwond en worden gebruikt in verschillende Cajun en Mexicaanse gerechten. Hier zijn enkele stappen om je eigen voorraad van deze hete en veelzijdige paprika te laten groeien.
routebeschrijving
-
Binnen zaden ontkiemen. Kaaimanpepers zijn uiterst fragiel en zeer gevoelig voor extreem warm of koud weer. De zaden moeten worden ontkiemd in het licht op goed doorlatende grond en bewaard in een warme, zonnige locatie, thuis of in een kas (de kamer moet ten minste 18 ° C zijn) totdat ze beginnen te ontkiemen - ongeveer 16 tot 20 dagen.
-
Bereid de planten voor op het buitenleven. Terwijl de planten nog zaailingen zijn, moeten ze naar de grond worden verplaatst en 2 tot 3 cm uit elkaar worden gehouden, of in afzonderlijke potten worden geplant. Voordat ze buiten ongeveer 6 tot 8 weken vanaf het moment van ontkieming buiten kunnen worden geplant, moeten ze geleidelijk worden geacclimatiseerd (proces van aanpassing aan externe omstandigheden).
-
Bereid de tuin voor. Caienas-pepers houden van goed bemeste gronden (hoewel je overtollige stikstof moet vermijden), dus zorg ervoor dat je bevrucht voordat je plant. Ze houden ook van volle zon en vochtige maar onverzadigde grond. Grond die te droog of te vochtig is, kan vergeling van de bladeren veroorzaken.
-
Zet de planten in de tuin. Wanneer het seizoen van de vorst voorbij is, kunt u uw paprika's planten. Wanneer u de peperplanten van het zaaibakje of de vaas in de tuin overplant, moet u ze op een afstand van 45 tot 60 cm van elkaar houden, en de lijnen 45 tot 60 cm uit elkaar. Vergeet ook niet om de pleister vrij van onkruid te houden.
-
Oogst je paprika's. In ongeveer 70 tot 80 dagen, zou u sommige cayennepeper klaar moeten hebben om te oogsten. Caienas-pepers zijn volwassen als ze ongeveer 10 cm tot 15 cm lang zijn en gemakkelijk breken van de stengel. Het is echter aan te bevelen om de paprika's in plaats van te snijden, omdat ze minder schade aan de plant veroorzaken. De plant moet paprika's produceren tot de koude herfstperiode.