Inhoud
De omzetting van eiwitten of andere substraten anders dan koolhydraten - hetzij ingenomen of van endogene oorsprong - in glucose staat bekend als gluconeogenese. Het proces komt voornamelijk voor in de lever, maar komt ook veel minder voor in de nieren. Glucose-synthese is nodig om de bloedspiegels van glucose in weefsels die exclusief van glucose afhankelijk zijn te handhaven. Bijvoorbeeld rode bloedcellen en hersencellen (hoewel ketonen een deel van de benodigde energie leveren). Gluconeogenese vindt continu op verschillende niveaus plaats, afhankelijk van de omstandigheden.
routebeschrijving
-
Blijf in leven. Terwijl het lichaam functioneert, vindt gluconeogenese plaats en bijgevolg wordt een deel van het dagelijkse eiwit omgezet in glucose. Naast de vorming van glycogeen en glycogenolyse (afbraak van glycogeen om glucose te vormen), is gluconeogenese een integraal mechanisme dat door het lichaam wordt gebruikt om normale bloedglucoseconcentraties te handhaven.
-
Heb stress. Aminozuurkatabolisme en de productie van meer glucose neemt dramatisch toe in elke vorm van fysiologische stress. Hormoonregulatoren zoals glucocorticoïden, catecholamines en cytokines - alle aminozuurkatabolisme-stimulerende middelen - komen in grotere hoeveelheden vrij onder stressvolle omstandigheden, waaronder fysieke stress, infecties en trauma.
-
Eet. In het normale verloop van de aminozuurverwerking zet de lever sommige ervan om in glucose. Bovendien metaboliseren darmcellen 20% van de ingenomen proteïne, die na een reeks stappen de lever bereikt om gluconeogenese te ondergaan.
-
Beperk uw inname van koolhydraten. Leverglycogeen is met 18 uitgeput als er geen koolhydraatinname is, tot het punt waarop de lever glucose uit verschillende bronnen synthetiseert - waaronder mogelijk aminozuren afgeleid van eiwitkatabolisme. Wanneer er minder glucose is dan de energievraag, gebeurt gluconeogenese.
-
Creëer een negatieve energiebalans. Het lichaam reageert op lage bloedglucosewaarden, zoals het geval zou zijn bij onvoldoende calorie-inname, door de hormonen glucagon en epinefrine (adrenaline) vrij te maken, die de hepatische omzetting van substraten (aminozuren) in glucose bevorderen. Dit zou natuurlijk ook resulteren in een verhoogde afbraak van endogene eiwitten (spierweefsel).
-
Consumeer eiwitten buiten je behoefte. Aminozuren die niet door het lichaam worden gebruikt voor groei of onderhoud worden eenvoudigweg gekataboliseerd en verbrand als brandstof, opgeslagen als glycogeen of afgezet als vetweefsel, afhankelijk van de calorische balans. Overmatig eiwit, echter, dwingt verder - onnodig - de nieren en de lever.
tips
- Naast het helpen stabiliseren van de bloedglucosewaarden bij diabetici en pre-diabetici, is er geen reden om de lever aan te moedigen om meer of minder glucose te produceren dan het al produceert. Voor individuen die de bloedglucoseregulatie hebben verzwakt, kan een dieet dat beperkt is in koolhydraten en een relatief hoog eiwitgehalte gunstig zijn voor het handhaven van de glucosespiegels.
waarschuwing
- Als u stress veroorzaakt of onvoldoende calorieën gebruikt om gluconeogenese te bevorderen, wordt dit niet aanbevolen.