Inhoud
Vleespastei, zoals die gemaakt met kippenlever, zijn een geweldige aanvulling op snacks of als vulling in sandwiches. Hoewel u uw kant-en-klare paté kunt kopen, kunt u het ook thuis en snel en gemakkelijk bereiden. Vleespastei zijn bederfelijke producten, dus u moet de juiste soort opslag gebruiken om de houdbaarheid te verlengen. Door de juiste invriestechnieken te gebruiken, vermindert u het risico op bacteriële besmetting en voorkomt u ziektes.
routebeschrijving
-
Wikkel de paté in plasticfolie. Als u het thuis hebt voorbereid, kunt u het allemaal of in afzonderlijke porties invriezen. Wikkel de wikkel strak om het onderdeel (de delen). Zet de paté stil als u hem wilt gebruiken in één keer wanneer u hem ontdooit. Bevries individuele porties als u kleine porties tegelijk gebruikt.
-
Plaats een stuk folie over de plastic verpakking en bedek de paté volledig. Plaats een vriezer-tag op het aluminium, met vermelding van de datum waarop u de paté bevroor als referentie. Het kan maximaal 1 maand bevroren blijven.
-
Leg de pastei 12 uur voor het serveren in de koelkast, zodat deze kan ontdooien. Je kunt het ook ongeveer 5 uur bij kamertemperatuur laten staan.
tips
- Als u van plan bent om uw paté met ornamenten te serveren, moet u ze niet samen invriezen. Voeg ze toe na het ontdooien van de paté.
Wat je nodig hebt
- Plastic omslag
- Aluminiumfolie
- Vriezer label