Inhoud
Inktvissen produceren, net als andere koppotigen, een zwarte, inktachtige substantie als afweermechanisme. Deze verf kan worden vrijgegeven wanneer ze een rookgordijn wil maken om roofdieren in verwarring te brengen, waardoor ze kan vluchten. Sommige inktvissen willen hun inkt misschien ook gebruiken om anderen te waarschuwen of als communicatiemiddel.
Chemische samenstelling
De inktvisinkt is voornamelijk gemaakt van slijm en melanine. Melanine is hetzelfde pigment dat donkere tinten geeft aan de huid van mens en dier en kleur geeft aan sproeten en haar. Afhankelijk van de soort kan de inkt ook een verscheidenheid aan aminozuren bevatten, zoals taurine en lysine, evenals tyrosinase en dopamine. De verscheidenheid aan chemicaliën zorgt ervoor dat verschillende soorten verschillende kleuren hebben. Octopusinkt is meestal zwart, inktvisinkt is blauwachtig zwart en inktvis is bruin.
Vrijgavemethode
De inkt wordt opgeslagen in zakken tussen de kieuwen van de koppotigen. Wanneer ze worden bedreigd, kunnen inktvissen deze zakken loslaten en de inkt verspreiden met een waterstraal uit de trechter van hun lichaam. Deze wolk verspreidt zich achter de inktvis en creëert een zwarte vlek in het water. Sommige koppotigen hebben verven ontwikkeld met hogere concentraties slijm waardoor ze langer de vorm van de wolk kunnen behouden. Dit type inkt dient als lokaas, waardoor de inktvis tijd bespaart om te ontsnappen.
Andere reacties op de inkt
De verf van sommige soorten dient als waarschuwing voor andere soorten in het gebied. Toen ze in gevangenschap werden waargenomen, merkten wetenschappers het grillige gedrag van andere inktvissen op toen de inkt werd vrijgegeven. Ondanks veel speculaties, vereist de grote verscheidenheid aan chemische samenstellingen verder onderzoek om de theorieën te bevestigen.
Andere toepassingen voor het bad
Inktvisinkt wordt veel gebruikt bij het koken. De inkt wordt gebruikt om pasta en rijst te kleuren en het gerecht een unieke smaak te geven. De verf die voor het koken wordt verzameld, is afkomstig van dode koppotigen en bevat dus geen slijm. Het is ook mogelijk om het te gebruiken om te schrijven, hoewel deze behoefte sinds de oudheid niet bestaat. Sommige kunstenaars experimenteerden met het gebruik ervan om te schilderen, en een kleine populatie probeerde het te gebruiken om te tatoeëren.